🍎 과일
✅ 먹어도 좋아요
🍌덜 익은 바나나
🍓딸기
🫐블루베리
🍇포도
🥝키위
🍊귤·오렌지
🍍파인애플
🍈참외(소량)
🍋레몬·라임
🍅방울토마토
⛔ 피하거나 소량만
🍎사과
🍐배
🍉수박
🥭망고
🍑복숭아
🫐자두
🍒체리
🟠감·홍시
🫛무화과
🍇건포도·말린과일
잘 익은 바나나는 과당이 늘어 고포드맵이 됩니다. 과일은 1회 한 줌 이내로.
🥬 채소
✅ 먹어도 좋아요
🥕당근
🥒오이
🍆가지
🎃애호박
🥬시금치·청경채
🥗상추·깻잎
🍅토마토
⚪무
🥔감자
🌶️피망·파프리카
🧅대파(녹색잎만)
🎋죽순
⛔ 피하거나 소량만
🧄마늘
🧅양파
🧅대파 흰부분
🌿부추
🥦콜리플라워
🍄버섯
🥬셀러리
🌱아스파라거스
🫛완두콩
🌽스위트콘(과량)
마늘·양파는 한식의 핵심이라 가장 주의가 필요합니다. 마늘기름(향만 낸 기름)으로 풍미를 대체하세요.
🍚 곡물 · 면 · 빵
✅ 먹어도 좋아요
🍚흰쌀밥
🌾현미
🍜쌀국수
🍲메밀국수
🌽옥수수가루
🥣귀리(소량)
🍞글루텐프리 빵
🥔고구마(소량)
⛔ 피하거나 소량만
🍞밀빵·식빵
🍜밀면·라면
🌾보리·호밀
🥟밀가루 만두
🍪밀 과자·케이크
🥯베이글
밀(소맥)은 프룩탄이 많습니다. 쌀·메밀이 안전한 대체입니다.
🍗 단백질 (고기 · 생선 · 콩)
✅ 먹어도 좋아요
🥩소고기
🍖돼지고기
🍗닭고기
🐟생선
🦐새우
🥚계란
⬜단단한 두부
🦑오징어
⛔ 피하거나 소량만
🫘대두·콩
🫘강낭콩
🫛병아리콩·렌틸
🍲팥
⬜연두부(과량)
🥫양념 가공육
순수한 고기·생선·계란은 포드맵이 없습니다. 양념(마늘·양파)이 문제입니다.
🥛 유제품
✅ 먹어도 좋아요
🥛락토프리 우유
🧀체다·파마산
🧀브리·카망베르
🥥코코넛밀크(소량)
🍶락토프리 요거트
⛔ 피하거나 소량만
🥛일반 우유
🍦아이스크림
🍶일반 요거트
🧀리코타·코티지
🥫연유
유당(락토스)이 원인입니다. 숙성 하드치즈는 유당이 거의 없어 괜찮습니다.
🍯 감미료 · 견과 · 음료
✅ 먹어도 좋아요
🍬설탕(소량)
🍁메이플시럽
🌿스테비아
🥜땅콩
🌰호두·잣(소량)
☕블랙커피·차
🫖녹차
⛔ 피하거나 소량만
🍯꿀
🌽액상과당(시럽)
🍬자일리톨·소르비톨
🥤무설탕 껌·사탕
🌰캐슈넛·피스타치오
🧃과일주스
"무설탕(sugar-free)" 제품의 폴리올(○○톨)이 오히려 증상을 악화시킬 수 있습니다.
🍲 한식 메뉴 (자주 묻는 음식)
✅ 비교적 안전
🍚흰쌀밥
🍲미역국(멸치육수)
🐟구운 생선
🍳계란찜
⬜두부조림
🥬시금치나물
🍙주먹밥
🍢어묵(소량)
⛔ 주의 필요
🥬김치(마늘·양파多)
🍲된장·고추장 찌개
🧄마늘 양념구이
🍜라면·칼국수
🥟만두
🧅양파 듬뿍 국물
🫘콩비지·청국장
된장·고추장은 콩+밀 발효식품으로 소량은 가능하나 양에 따라 증상이 생길 수 있습니다.